мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье Sable



Добавил:  
22.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления французского печенья.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • муки — 150 Грамм
  • сливочное масло — 100 Грамм
  • сахар — 75 Грамм
  • желтка — 2 Штуки (варённых яиц)
  • цедра 1 лимона — 1 Штука

Количество порций: 5-10

Как приготовить "Печенье Sable"

Печенье Sable - фото шаг 1
Поместить в миску муку, сливочное масло, сахар...
Печенье Sable - фото шаг 2
... лимонную цедру и желток
Печенье Sable - фото шаг 3
Перемешайте ингредиенты ...
Печенье Sable - фото шаг 4
... до формирования гладкого теста.
Печенье Sable - фото шаг 5
Заверните тесто в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Печенье Sable - фото шаг 6
Разогрейте духовку до 190 °C. Раскатайте тесто до толщины пласта примерно 5 мм.
Печенье Sable - фото шаг 7
Вырежте из теста формы печенья.
Печенье Sable - фото шаг 8
С помощью лопатки (так как тесто очень хрупкое) ...
Печенье Sable - фото шаг 9
... поместите печенья на противень, застеленный пергаментом. Затем запекайте 12-13 минут. Хорошенько приглядывайте за процессом, печенье очень быстро сгорает. Доводите до бледного состояния. Достаньте и дайте остыть.

Оценить рецепт Печенье Sable:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты с фото диетических блюд

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
редиска рецепты