мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Холвайтар



Добавил:  
16.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Порой кажется, что приготовить блюда восточной кухни сложно, но этот рецепт доказывает обратное. Холвайтар — вкусное сладкое лакомство на основе крема и орехов, которое готовится за один час.

Описание приготовления:

Казалось бы, приготовить десерт — это целая наука, но есть такие рецепты, лакомства по которым получаются даже у начинающих кулинаров и кондитеров. Холвайтар готовит моя младшая сестра, которой 14 лет. Это доказывает то, что десерты из натуральных ингредиентов и без всякой химии может приготовить даже подросток. Десерт готовится на основе сахарного сиропа, муки, сливочного масла и орехов.
Смотрите, как приготовить холвайтер.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Мука / Масло / Арахис
Блюдо: Десерты
География кухни: Узбекская / Восточная
Ингредиенты:
  • Топленое сливочное масло — 100 Грамм
  • Арахис  — 100 Грамм (можно и другие орехи)
  • Мука — 120  Грамм
  • Сахар — 170 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Холвайтар"

Холвайтар - фото шаг 1
1. Для этого десерта я брала обычный арахис и обжаривала его в духовке, так быстрее и лучше.
Холвайтар - фото шаг 2
2. В емкости с непригораемым дном варим сироп: смешиваем 450 мл воды и 170 г сахара. Доводим до кипения и провариваем 1 минуту.
Холвайтар - фото шаг 3
3. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Томим массу, постоянно ее помешивая.
Холвайтар - фото шаг 4
4. Теперь выливаем ее в наш сахарный сироп и провариваем около 2 минут на слабом огне.
Холвайтар - фото шаг 5
5. Очищаем наш арахис и добавляем в сливочную массу. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в любую форму для охлаждения и застывания.
Холвайтар - фото шаг 6
6. У меня была прямоугольная форма, в которой я и охлаждала десерт. После остывания я отправила его в холодильник на пару часов (хотя холвайтар можно кушать и сразу).

Оценить рецепт Холвайтар:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
вкусные заготовки из клубники

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты с авокадо