мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина в вине в мультиварке

Говядина в вине в мультиварке



Добавил:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления говядины в вине в мультиварке. Мясо получается нежным, мягким и ароматным. Тушится в красном вине, с приправами, шампиньонами и беконом.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить говядину в вине в мультиварке, следуйте этим нехитрым рекомендациям:
1. Нарезать бекон полосочками, шампиньоны - дольками. Мелко нарезать лук, морковь нарезать кружочками. Чеснок измельчить.
2. Говядину нарезать небольшими кусочками (2х2).
3. Включаем мультиварку в режим "Запеканка" и поджариваем бекон 5 минут до золотистой корочки (крышка мультиварки открыта). Добавить к бекону нарезанный лук и чеснок и потушить ещё пару минут. Затем добавить нарезанную кусочками говядину и шампиньоны, всё вместе подрумянить 5 минут до корочки, помешивая.
4. Добавляем красное вино, морковь, травы. Травы добавляются целым пучком. Всё посолить. Закрываем крышку мультиварки, включаем на режим "Тушение" и готовим 2 часа.
К столу подаем с гарниром из риса или свежим салатом из овощей. Приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бутылка красного вина — 750 Миллилитров
  • Луковица — 1 Штука
  • Бекон или грудинка — 250 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Постная говядина — 750 Грамм
  • Морковь — 750 Грамм
  • Букет гарни (лавровый лист, петрушка, тимьян) — 1 Штука

Количество порций: 5

Оценить рецепт Говядина в вине в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
приготовить икру карася

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
суп с гречкой в мультиварке рецепты с фото