Говядина с перцем
Время приготовления: 6 ч. 00 мин.
Если вы любите мясо и перцы, то вам следует попробовать этот рецепт. Просто замечательное сочетание мяса и перцев.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- Говядина — 700 Грамм (стейк, нарезать очень тонко)
- Соевый соус — 0,5 Чашка (с низким содержанием натрия)
- Коричневый сахар — 2 Ст. ложка
- Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложка
- Свежий имбирь — 1 Ст. ложка (порубленный)
- Чеснок — 2 Зубчик
- Красный перец чили — 1 Чайная ложка (или масло красного чили)
- Масло канолы — 2 Ст. ложка
- Средний лук — 1 Штук (нарезать ломтиками)
- Красный сладкий перец — 2 Штук (удалить сердцевину, нарезать кольцами)
- Свежий перец Халапеньо — 1 Ст. ложка (порезать кубиками)
- Листья кориандра — - По вкусу
Количество порций: 8
Начните с соевого соуса. Влейте в миску соевый соус.
Смешайте коричневый сахар, кукурузный крахмал, чеснок и свежий имбирь и масло чили. Добавьте всё в миску.
Хорошенько перемешайте.
Добавьте тонко нарезанную говядину.
Обваляйте как следует в смеси и отставьте в сторону.
Нарежьте лук не слишком тонко.
Возьмите пару сладких перцев, срежьте верхушки и удалите внутренности и порежьте тонкими колечками. Если вы хотите сделать блюдо белее острое можно добавить ещё немного свежих халапеньо или чили перцев (мелко их измельчив).
Займитесь рисовой лапшой, закипятите воду.
В сковороде нагрейте рапсовое масло, начните со средней температуры и постепенно увеличивайте.
Закиньте лук и обжаривайте в течении минуты. Затем переложите в отдельную миску.
Поставьте сковороду обратно на плиту и хорошенько раскалите.
Добавьте красный перец и готовьте его также как и лук на сильном огне в течении 1 минуты.
Переложите перцы на тарелку.
Добавьте немного масла в сковородку и закиньте около 1/3 маринованной говядины. Распределите по сковороде и 30 секунд не трогайте.
Затем переверните и готовьте ещё 20-30 секунд.
Переложите на тарелку.
Повторите процедуру с остальным мясом.
Далее, включите огонь на минимум и закиньте всё мясо обратно в сковороду.
Добавьте лук и перцы.
Перемешайте.
Налейте маринад из миски...
... перемешайте, накройте крышкой и готовьте в течении нескольких минут.
Теперь, приготовьте рисовую лапшу согласно указаниям на упаковке.
Добавьте половину готовой лапши в сковородку с мясом.
Тщательно перемешайте и, если считаете что лапши мало добавьте ещё.
Добавьте немного листьев кинзы.
Поперчите, если необходимо и блюдо готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Говядина с перцем:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Борщ
Запеченное рагу
Солонина с картофелем
Фаршированные цуккини
Суп мясной с фруктами
Борщ
Запеченное рагу
Солонина с картофелем
Фаршированные цуккини
Суп мясной с фруктами
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Говядина с перцем в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Говядина с перцем не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
