Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Приготовил : Kristinka

05.08.2011
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления говядины с лапшой в кисло-сладком соусе. Блюдо острое, быстро и легко приготавливается.

Описание приготовления:

Очень оригинальный, быстрый и вкусный рецепт приготовления лапши к чудесному ужину. Быстро и просто готовится. Вас не оставит равнодушными необычный кисло-сладкий вкус соевого соуса, кетчупа и жгучего перца.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Кетчуп 30 Грамм
Перец чили 1 Штука
Лук зеленый 200 Грамм
Мед 30 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Говядина 350 Грамм
Пшеничная мука 50 Грамм
Соус соевый 30 Миллилитров
Укроп 100 Грамм
Спагетти 200 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм
Перец болгарский 150 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

189 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе"

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе - фото шаг 1

1. Тонкими полосками режем говядину, желательно очень тоненькими. Прежде чем мясо обжаривать, посыпаем его мукой, для получения золотистой хрустящей корочки, благодаря чему в мясе сохраняется сок. Кусочки мяса посыпаем, хорошо перемешивая. Начинаем обжаривать.

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе - фото шаг 2

2. Вливаем растительного масла на сковороду, выкладываем туда мясо, и через несколько минут обжаривания, оно готово.

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе - фото шаг 3

3. Теперь займемся овощами. Чтобы блюдо стало острым. Добавляем жгучего перца, нарезая его соломкой. Другие овощи выбираем по вкусу. Можно брать зеленый лук, болгарский перец и шампиньоны. Все нарезаем соломкой.

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе - фото шаг 4

4. Берем любую тонкую лапшу. Варим ее целиком, немного не доваривая, так как она еще будет тушиться в соусе.

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе - фото шаг 5

5. Обжарим на сковороде шампиньоны, добавляя мед и перец. Выкладываем говядину в овощи, затем необходимо добавить соевый соус, и несколько ложек кетчупа.