Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Макароны / Лапша / Лапша с говядиной по-китайски

Лапша с говядиной по-китайски

Приготовил: Galate

25.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады!

Описание приготовления:

Лапша с говядиной по-китайски готовится довольно быстро. Говядину порежьте на тонкие длинные полоски, можно даже ненадолго замариновать ее в соевом соусе, чтоб точно была мягкой. Мяса кладите на сковороду столько, чтоб оно жарилось в один слой. Готовое мясо выкладывайте на тарелочку. Затем отдельно обжаривайте и тушите капусту. В соус можно добавить сахар и кунжутное масло, это придает китайский колорит блюду! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны / Лапша
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Говядина — 500 Грамм
Лапша — 450 Грамм
Соевый соус — 3 Ст. ложки
Белое вино — 3 Ст. ложки
Соус — 3 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Крахмал — 1 Ст. ложка
Масло кунжутное — 1 Чайная ложка
Брокколи — 450 Грамм
Бульон — 1,25 Стакана
Чеснок — 3 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить "Лапша с говядиной по-китайски"

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 1

Помыть и просушить китайскую брокколи.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 2

Мясо порезать на тонкие полоски.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 3

Мясо выложить на сковороду в один слой и поджарить.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 4

К обжаренному мясу добавить китайский брокколи и обжарить 3 минуты. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 5

Когда капуста готова, нож легко входит в черешок брокколи. Капусту выложите на тарелку.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 6

В масло оставшееся на сковороде после обжаривания мяса и капусты добавьте устричный соус, соевый соус, вино. Перемешайте, добавьте крахмал. Приготовленную лапшу выложите на сковороду в соус.