мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина по-французски с картошкой

Говядина по-французски с картошкой



Добавил:  
04.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Невероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления говядины по-французски с картошкой, наверное, известен практически каждой хозяйке и всегда проходит на ура. Я вот тоже люблю побаловать своих родных и близких этим невероятно вкусным блюдом, к тому же я не трачу на приготовление много сил и времени - за меня все делает духовка. Как ни крути, а этот простой рецепт говядины по-французски с картошкой не раз выручал меня, когда надо было сытно и вкусно накормить нашу большую семью.



Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 750 Грамм
  • Картофель — 1,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Майонез — 150 Грамм
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — 1/3 Чайных ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика

Количество порций: 18-20

Как приготовить "Говядина по-французски с картошкой"

Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 1
Для начала мясо, конечно же, необходимо нарезать на порционные куски. Затем мы его хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем, втираем измельченный чеснок.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 2
Лук нарезаем кольцами, а картофель кружочками. Теперь картошку необходимо слегка посолить и перемешать с одной ложкой майонеза.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 3
Противень смазываем тонким слоем масла и выкладываем на него картофель. Затем слой лука и сыра.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 4
И еще раз повторяем слои: картофель, лук и сыр.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 5
Теперь раскладываем куски говядины.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 6
Посыпаем ее кольцами лука.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 7
Теперь наливаем майонез.
Говядина по-французски с картошкой - фото шаг 8
И в заключение - сыр. Накрываем противень фольгой, чтобы сыр не подгорел, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Оценить рецепт Говядина по-французски с картошкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 151
Видеорецепт "Говядина по-французски с картошкой"

Подборки рецептов:

Комментарии :

данута 08.02.2014 03:04 «Ответить

неплохо.но я сторонник раздельного...карофель не вписывается..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения 24.10.2014 16:24 «Ответить

КЛАСС!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна лепихина(Затыльникова) 30.11.2014 14:45 «Ответить

Класс!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса Мелофон 06.02.2015 18:02 «Ответить

Этим рецептов пользуюсь уже много лет, всем советую :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
вкусное блюдо на обед не сложное

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
постное блюдо из овсяно муки