мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Голень индейки в духовке

Голень индейки в духовке



Добавил:  
09.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Я очень люблю блюда, когда и мясо, и гарнир готовятся вместе. Мясо выделяет соки, которыми пропитывается рис или картофель, что дает гарниру дополнительные бонусы во вкусе.

Описание приготовления:

Индейка — благородное мясо птицы. Оно нежное, считается диетическим и отлично на вкус как само по себе, так и в разных блюдах. Многие любят делать из такого мяса что-то по типу буженины. Вот и я хочу рассказать, как приготовить голень индейки в духовке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Голень индейки — 1 Штука
  • Специи к птице — По вкусу
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 10

Как приготовить "Голень индейки в духовке"

Голень индейки в духовке - фото шаг 1
Как приготовить голень индейки в духовке? Очень просто. Вместе с гарниром и большим количеством специй. Голень индейки моем, удаляем все лишнее.
Голень индейки в духовке - фото шаг 2
Мясо солим и перчим. Один или два зубца чеснока нарежьте на полоски. В мясе сделайте проколы, заложите в них кусочки чеснока.
Голень индейки в духовке - фото шаг 3
Мясо натрите специями со всех сторон. Очистите картофель. Нарежьте его на кусочки-дольки. Хорошо посолите, посыпьте специями к мясу. Полейте растительным маслом и перемешайте. Хорошо перемешайте, чтобы весь картофель был в масле.
Голень индейки в духовке - фото шаг 4
Сверху на картофель уложите индюшиную голень. Накройте сверху листом фольги, при 200 градусах запекайте мясо с картофелем в духовке около 1 часа. Снимите верхний лист фольги и запекайте блюдо в открытом виде. Мясо и картофель зарумянятся. Подайте к столу, выложив на блюда катофель, а на него водрузите мясо. Резать мясо следует уже на столе.

Оценить рецепт Голень индейки в духовке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
пароварка тефаль рецепты приготовления

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
как приготовить грейпфрутовый фреш