Глазурь для кулича белковая
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Есть несколько вариантов глазури для куличей, я хочу предложить простой и проверенный. Белковая глазурь отлично застывает, также из плюсов то, что на ней хорошо держится кондитерская посыпка.
Описание приготовления:
Быстро застывает и не крошится глазурь, при приготовлении которой белок не взбивается, а растирается с сахаром. Но такая глазурь больше подходит для пряников или печенья. А здесь несколько другой случай. Пасха близится, поэтому советую добавить этот рецептик глазури в избранное!Состав / Ингредиенты:
- Яичный белок 1 Штука
- Сахарная пудра 1 Стакан
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Глазурь для кулича белковая"
Приготовьте продукты для глазури. Отделите желток от белка. Очень хорошо взбивается белок тот, что предварительно охлажден.
Белок миксером взбейте до образования крепкой пены. Начинайте с медленных оборотов, чтобы максимально насытить белок кислородом, и постепенно увеличивайте до максимальных. Как только образовалась стойкая пышная пена, начинайте вводить сахарную пудру частями, перемешивая миксером глазурь. В самом конце введите лимонный сок, перемешайте — и можно выключить миксер. Глазурь готова.
Оценить рецепт Глазурь для кулича белковая
4.2,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кос халва
Сэндвич с омлетом
Вафельные трубочки с начинкой
Слоенный пирог из лаваша
Оладьи из молока
Кос халва
Сэндвич с омлетом
Вафельные трубочки с начинкой
Слоенный пирог из лаваша
Оладьи из молока
Редакция рекомендует:
Белковая глазурь на кулич
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича
Глазурь для кулича густая
Глазурь для кулича мягкая
Пасхальная глазурь
Глазурь на кулич
Глазурь для пасхи
Идеальная глазурь для куличей
Глазурь для куличей которая не липнет
Глазурь для кулича, которая не крошится
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Забава
21.11.2017 13:20
Я тоже так глазурь делаю, это универсальный рецепт, подходит и для куличей, и для кексов или пирогов.
Глазурь - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ