мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гауранга




Приготовил:  
22.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт!

Описание приготовления:

"Гауранга" понравится абсолютно всем! Тончайшие кружочки картофеля с пикантным сырным соусом, и всё это приправлено зеленью и чесночком... Сочетание продуктов беспроигрышно! Огромный плюс этого блюда в том, что ничего не надо жарить, тушить, варить: просто сложили всё в форму и поставили в духовку! Смотрите, как приготовить "Гаурангу"!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр / Молодой картофель
Блюдо: Выпечка / Гарниры / Запеканка
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сметана — 300 Миллилитров
  • Сыр "Адыгейский" — 350 Грамм
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Гауранга"

Гауранга - фото шаг 1
Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками.
Гауранга - фото шаг 2
В сметану добавьте куркуму и перемешайте, чтобы она стала желтенькая.
Гауранга - фото шаг 3
В смазанную маслом форму выложите 1/3 картофеля. Не забудьте посолить, поперчить.
Гауранга - фото шаг 4
Посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком.
Гауранга - фото шаг 5
Промажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром.
Гауранга - фото шаг 6
Сделайте ещё два таких же слоя. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. На первые 30 минут накройте форму фольгой.
Гауранга - фото шаг 7
Подайте к столу!

Оценить рецепт Гауранга:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Гауранга"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
готовим линя

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
макароны с томатным соусом