мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фруктовый пирог



Добавил:  
10.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас в холодильнике залежался кефир и есть ягоды или фрукты, то вы можете приготовить отличный десерт к чаю. Такой фруктовый пирог получается воздушным и кисло-сладким.

Описание приготовления:

Пироги на кефире всегда готовятся быстро. Данный фруктовый пирог по типу напоминает всеми известную простую "Шарлотку", только к фруктам я добавила и ягоды. Сладкое тесто отлично гармонирует с кисловатой начинкой, а какао добавляет особый вкус. Всего 40 минут и вам будет, чем угостить нежданных гостей.
Смотрите, как приготовить фруктовый пирог.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Вишня / Яблоки / Ягоды / Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 1  Стаканов
  • Мука — 2-3 Стаканов
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Фрукты и ягоды  — По вкусу
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Какао — 1  Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Фруктовый пирог"

Фруктовый пирог - фото шаг 1
1. Готовить фруктовый пирог можно разными способами. Я решила приготовить пирог с добавлением яблок и вишен. Итак, взбиваем кефир с разрыхлителем, яйцом, сахаром и мукой. Тесто должно получиться немного гуще, чем на блины. Обязательно следите за тем, чтобы масса получилась без комков. Для этого лучше воспользоваться миксером.
Фруктовый пирог - фото шаг 2
2. Берем форму для выпекания, смазываем ее маслом. На дно выкладываем очищенные от кожицы и нарезанные яблоки (берите кисло-сладкие сорта) и вишни (удалите заранее все косточки). Затем заливаем все полученным жидким тестом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Фруктовый пирог - фото шаг 3
3. Запекается такой фруктовый пирог около 30 минут. После запекания дайте ему немного постоять, после чего извлеките из формы (остывший пирог лучше отстает от формы, не оставляя следов). Я очень люблю пользоваться силиконовыми формами, ведь к ним никогда не пристает тесто. Когда пирог остынет до комнатной температуры, посыпьте его поверхность сахарной пудрой.
Фруктовый пирог - фото шаг 4
4. Вот такой у нас получился пирог с фруктами и ягодами. Подавайте его в холодном или горячем виде. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Фруктовый пирог:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
крем для кексов

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
запеканка в мультиварке рецепты