мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевый суп



Добавил:  
11.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Фасолевый суп - традиционное славянское блюдо. Настоящая классика жанра - этот суп готовили еще несколько веков назад. Суп - нереально питательный и сытный, тарелку съел - и сыт еще полдня.

Описание приготовления:

Фасолевый суп - что приходит на ум при упоминании этого словосочетания? У меня, например, всплывают детские воспоминания о домашнем. Ну или о школьном, ведь этот суп, наряду с гороховым, - именно то, что было завсегдатаем как школьного, так и домашнего обеденного стола.
Рецепт приготовления фасолевого супа достаточно прост, однако есть один нюанс - рекомендуется спланировать готовку этого супа, так как лучше заранее замочить фасоль, дабы не тратить заветное время на монотонность варки.

Рецепт фасолевого супа с фото заказывали? Получите, распишитесь!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 200 Грамм
  • Фасоль — 100 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Куриная грудка — 100 Грамм
  • Лук репчатый (100г) — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Миллилитров

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Фасолевый суп"

Фасолевый суп - фото шаг 1
Замоченную заранее фасоль ставим кипятиться на 40 - 60 мин. Огонь у нас при этом средний.
Фасолевый суп - фото шаг 2
По прошествию этого времени втихаря подкидываем туда мясцо.
Фасолевый суп - фото шаг 3
Нарезали кубиками картофель? В кастрюлю его!
Фасолевый суп - фото шаг 4
Лучок мелко шинкуем.
Фасолевый суп - фото шаг 5
Морковь на крупной терке.
Фасолевый суп - фото шаг 6
3 столовых ложки растительного масла смело наливаем на сковородку. Лук с морковью туда же. Ставим это дело на средний огонь и на 3-5 минут забываем о нем.
Фасолевый суп - фото шаг 7
Содержимое сковородки отправляем в кастрюлю.
Фасолевый суп - фото шаг 8
Солим, довариваем - и готово!

Оценить рецепт Фасолевый суп:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
французские блины

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
стейк куриный