мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фасолевый суп на говяжьем бульоне

Фасолевый суп на говяжьем бульоне



Добавил:  
28.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Фасолевый суп можно приготовить разными способами, но самый насыщенный он получается, когда я его варю на говяжьем бульоне. Кроме того, чтобы сэкономить время - приготовьте суп в мультиварке.

Описание приготовления:

Приготовим фасолевый суп на говяжьем бульоне в домашних условиях. Можно варить суп в обычной кастрюле, а можно воспользоваться мультиваркой. Смотрите, как вам удобнее, но я предпочитаю мультиварку. В чашу мультиварки я кладу фасоль, картофель, морковь с луком, лаврушку и мясо. Заливаю все бульоном и готовлю в режиме "Тушение" 1,5 часов. В конце добавляю измельченную зелень. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говяжий бульон — 2 Литра
  • Свинина — 200 Грамм
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Фасоль — 200 Грамм
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Фасолевый суп на говяжьем бульоне"

Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 1
Фасоль замочите в холодной воде, лучше сделайте это с вечера.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 2
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 3
Морковь трем на средней терке, а лук измельчаем.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 4
В чашу мультиварки закладываем фасоль, сверху кладем картофель.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 5
Теперь кладем лук и морковь, а также мясо + лавровые листы.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 6
Вливаем говяжий бульон и выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 1,5 часов.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 7
В практически готовый суп добавляем измельченную зелень и соль по вкусу. Выставляем режим "Варка" 5 минут.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп на говяжьем бульоне:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
соус бешамель

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
сырный суп