Фаршированные шампиньоны
Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- шампиньоны — 12+ Штук
- свинина — 220 Грамм (фарш)
- луковица — 1/2 Штук
- чеснок — 4 Зубчик
- белое вино — 1/2 Чашка
- плавленый сыр — 220 Грамм
- яичный желток — 1 Штук
- пармезан — 3/4 Стакан
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 4
Обжарить свиной фарш.
Мелко порезать лучок.
Нарезать чеснок.
С помощью терки измельчить сыр пармезан.
Тщательно промыть шампиньоны.
Отделить шляпки от ножек.
Мелко порезать грибные ножки.
Обжарить в течении нескольких минут лук и чеснок.
Залить 1/3 чашки белого вина.
Перемешать и готовить до испарения жидкости.
Добавить порезанные грибные ножки, посолить и поперчить. Продолжать обжаривать в течении нескольких минут.
Выложить грибы на тарелку.
Отделить желток от белка.
Положить в миску плавленый сыр. Добавить яичный желток.
Перемешивая добавить пармезан.
Смешать с обжаренным фаршем.
Выложить шляпки на противень.
Заправить каждый грибок начинкой.
Запекать в духовке 20-25 минут.
Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 52
Похожие рецепты:
Грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
Жареная свинина с брокколи
Бобовый суп "Мунг"
Мясной хлеб в аэрогриле
Мясо по французски с картофелем
Грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
Жареная свинина с брокколи
Бобовый суп "Мунг"
Мясной хлеб в аэрогриле
Мясо по французски с картофелем
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Фаршированные шампиньоны – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик






















