загрузка...
Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
вкусный салат рецепт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
утка по пекински рецепт с фото
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы
Главная / Рецепты / Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны / Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны


Добавил:  
27.01.2012
Оценка рецепта: 4.5
4
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы / Французская
Ингредиенты:
  • шампиньоны — 12+ Штук
  • свинина — 220 Грамм (фарш)
  • луковица — 1/2 Штук
  • чеснок — 4 Зубчик
  • белое вино — 1/2 Чашка
  • плавленый сыр — 220 Грамм
  • яичный желток — 1 Штук
  • пармезан — 3/4 Стакан
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 4
Рецепт "Фаршированные шампиньоны":
Обжарить свиной фарш.
Мелко порезать лучок.
Нарезать чеснок.
С помощью терки измельчить сыр пармезан.
Тщательно промыть шампиньоны.
Отделить шляпки от ножек.
Мелко порезать грибные ножки.
Обжарить в течении нескольких минут лук и чеснок.
Залить 1/3 чашки белого вина.
Перемешать и готовить до испарения жидкости.
Добавить порезанные грибные ножки, посолить и поперчить. Продолжать обжаривать в течении нескольких минут.
Выложить грибы на тарелку.
Отделить желток от белка.
Положить в миску плавленый сыр. Добавить яичный желток.
Перемешивая добавить пармезан.
Смешать с обжаренным фаршем.
Выложить шляпки на противень.
Заправить каждый грибок начинкой.
Запекать в духовке 20-25 минут.
Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 52

Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Фаршированные шампиньоны – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск