мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные



Добавил:  
04.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рекомендую в качестве закуски приготовить шампиньоны фаршированные, рецепт которых своей простотой удивит любого. На столе такая закуска выглядит весьма оригинально и празднично.

Описание приготовления:

Простой рецепт оригинальной грибной закуски из шампиньонов фаршированных горчицей, чесноком и свежей зеленью. Готовить легко - кушать вкусно, как говорится :) Грибы стоит выбирать покрупнее, шляпка должна быть большая и вмещать в себя начинку. Итак, предлагаю вашему вниманию фаршированные шампиньоны - рецепт с пошаговыми фотографиями позволит приготовить их максимально вкусно!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 150 Грамм
  • горчица — 6 Ст. ложек
  • сливочное масло — 100 Грамм
  • чеснок — 2 Зубчика
  • пучок петрушки — 1 Штука
  • масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
  • соль — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Шампиньоны фаршированные"

Шампиньоны фаршированные - фото шаг 1
1. Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.
Шампиньоны фаршированные - фото шаг 2
2. Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.
Шампиньоны фаршированные - фото шаг 3
3. Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.
Шампиньоны фаршированные - фото шаг 4
4. Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Шампиньоны фаршированные - фото шаг 5
5. Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).
Шампиньоны фаршированные - фото шаг 6
6. Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.
Шампиньоны фаршированные - фото шаг 7
7. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!

Оценить рецепт Шампиньоны фаршированные:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 60

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
блины с начинкой

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
быстро и вкусно рецепты с фото