мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны фаршированные в духовке

Шампиньоны фаршированные в духовке



Добавил:  
17.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгновенно :)

Описание приготовления:

Шампиньоны фаршированные - это очень интересная и необычная закуска. С помощью этого простого рецепта вы все сделаете быстро, а к процессу заполнения шляпок можно привлечь детей - им это очень нравится :) Мой вам совет - если собрались сделать шампиньоны фаршированные, то делайте сразу двойную порцию. Еще не было случая, чтобы эта закуска оставалась на тарелках больше чем полчаса.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 2 Щепотки
  • Специи — 2 Щепотки (перец черный, майоран, тмин - что угодно)
  • Зелень — 50 Грамм (укроп, петрушка - по желанию)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шампиньоны фаршированные в духовке"

Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 1
Выберите для этого блюда грибы примерно одинакового размера.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 2
Аккуратно отделяем ножки.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 3
Складываем шляпки в блюдо, в котором будем запекать грибы. Стенки блюда слегка смазываем растительным маслом.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 4
Чистим и мелко режем лук. Отправляем на сковородку. Ножки грибов измельчаем блендером( можно просто мелко порезать).Жарим на сковородке с луком на растительном масле.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 5
Жарим смесь из лука и ножек все время помешивая - так быстрее уйдет лишняя влага. Солим, перчим и добавляем специи.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 6
Натираем сыр. Можно на крупной терке - мне так больше нравится, а можно на мелкой.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 7
Смешиваем натертый сыр и луково-грибную смесь. Сюда же можно добавить мелко порезанную зелень.
Шампиньоны фаршированные в духовке - фото шаг 8
Наполняем получившейся начинкой шляпки грибов. Отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 15-20.

Оценить рецепт Шампиньоны фаршированные в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 87

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Svetata 01.12.2013 00:54 «Ответить

рецепт очень понравился!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 16.06.2014 22:32 «Ответить

Рецепт как бы хорош, попробую, спасибо за новинку!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
как приготовить блюдо из свежих бакложан

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
как готовить беляши с мясом