мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дрожжевой рулет с орехами



Приготовил:  
08.11.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу вам сейчас рассказать, как приготовить дрожжевой рулет с орехами. Он воздушный, очень вкусный и совсем несложный в приготовлении. Отличный вариант домашней выпечки к чаю для детей и взрослых.

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов, необходимых в рецепте приготовления дрожжевого рулета с орехами, получится 5 довольно крупных штук. Хотите сделать меньше, поделите соответственно продукты. Кроме орешков, в начинку можно добавить немного мака либо цукатов. Рецепт такого рулета обязательно нужно иметь в свей кулинарной копилке.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 7 Стаканов
  • Сахар — 1 Стакан (+ в начинку)
  • Сливочное масло — 250 Грамм (+ 100 грамм в начинку)
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Дрожжи — 50 Грамм (свежие)
  • Молоко — 2 Стакана (+ 100 мл в начинку)
  • Сметана — 1 Стакан
  • Орехи — 1 Килограмм
  • Сгущенка — 5 Ст. ложек (или мед)

Количество порций: 5

Как приготовить "Дрожжевой рулет с орехами"

Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 1
1. Молоко поставьте на огонь и прогрейте. Если предпочитаете кипятить, то доведите до кипения и остудите.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 2
2. Добавьте дрожжи и пару ложек сахара. Перемешайте все как следует и оставьте на несколько минут.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 3
3. Если дрожжи хорошего качества и свежие, они довольно быстро начнут работать.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 4
4. Яйца (1 желток можно отложить, чтобы смазывать рулет), сахар, растопленное сливочное масло, сметану и соль взбейте до пышности. Тщательно перемешайте. Накройте пленкой или полотенцем. Оставьте в тепле на пару часов.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 5
5. Когда тесто подошло первый раз, обомните его и дайте подойти снова. Разделите его на 5 одинаковых частей.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 6
6. Для приготовления начинки измельчите орехи, добавьте сахар по вкусу. Если используете мед, то можно сахар и не добавлять. Влейте растопленное сливочное масло и сгущенку. Все как следует перемешайте.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 7
7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее маслом или застелите пергаментом. Тесто раскатайте довольно тонко.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 8
8. Ложкой выложите начинку, распределите её ровным слоем. Аккуратно сверните в рулет.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 9
9. Выложите рулеты в форму, смажьте их взбитым желтком с молоком и отправьте в духовку.
Дрожжевой рулет с орехами - фото шаг 10
10. Вот и весь секрет, как приготовить дрожжевой рулет с орехами. Запекайте его минут 30 до румяной корочки.

Оценить рецепт Дрожжевой рулет с орехами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Дрожжевой рулет с орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
американский картофельный салат рецепт с фото

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
рецепты с кабачков с фото