мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Дрожжевое тесто на пиццу

Дрожжевое тесто на пиццу



Приготовил:  
18.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Идеальную пиццу сделать совсем несложно. Не стоит покупать готовое тесто, если его можно сделать самостоятельно. Подскажу один из простых вариантов, как приготовить дрожжевое тесто на пиццу.

Описание приготовления:

Если хотите, чтобы тесто скорее подошло, настаивайте его после замешивания в духовке. В ней тепло и нет сквозняков, поэтому тесто гораздо быстрее вырастет. Для начинки используйте любимые ингредиенты: овощи, колбасу, мясу, сыр и, конечно же, соус.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Дрожжи  — 1,5 Чайных ложки (сухие быстродействующие)
  • Вода горячая  — 1-1,5 Стакана
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Топленое масло  — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Дрожжевое тесто на пиццу"

Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 1
1. В миску просейте муку, добавьте к ней половину чайной ложки соли.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 2
2. Перемешайте сухие компоненты в миске и отложите пока в сторону.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 3
3. В стакан налейте теплую воду, растворите в ней дрожжи.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 4
4. Добавьте к воде и дрожжам сахар, он поможет активировать действие дрожжей.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 5
5. Размешайте дрожжевую смесь и влейте её в миску с мукой.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 6
6. С помощью ложки соедините массу.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 7
7. Тесто получается рыхлым, поэтому долейте еще воды (примерно 0,5 или 1/3 стакана).
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 8
8. Перемешайте тесто, оно липнет к рукам, но муку больше не добавляйте.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 9
9. Введите в тесто чайную ложку растопленного сливочного масла.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 10
10. Разомните тесто руками еще 2-3 минуты. Выложите тесто в миску и поставьте в холодную духовку, там пусть стоит около 1 часа.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 11
11. Спустя 1 час тесто поднимется, но останется рыхлым и будет липнуть к рукам.
Дрожжевое тесто на пиццу - фото шаг 12
12. Выложите его на противень и раскатайте, распределите начинку и запекайте.

Оценить рецепт Дрожжевое тесто на пиццу:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
лаваш с фаршем в духовке

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
картошка с ребрышками в духовке