мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста со сметаной



Добавил:  
16.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления цветной капусты со сметаной. Сперва обжариваем капусту, слегка ее присолив. Добавляем кабачки и специи, продолжаем жарить до полной готовности капусты. Готовность проверяется просто, протыкаем вилкой капусту, если вилка входит легко, значит, все готово. Снимаем сковороду с огня и добавляем сметану, перемешиваем. При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сметана / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 800 Грамм
  • Кабачки — 200 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Цветная капуста со сметаной"

Цветная капуста со сметаной - фото шаг 1
Капусту разделите на соцветия и обжарьте на растительном масле, немного посолив. Жарить, постоянно перемешивая, чтобы капуста подрумянилась.
Цветная капуста со сметаной - фото шаг 2
Кабачок нарезаем кубиками.
Цветная капуста со сметаной - фото шаг 3
Добавьте кабачок на сковороду. Также кладем специи по вкусу.
Цветная капуста со сметаной - фото шаг 4
Продолжаем жарить до готовности капусты. Выключаем огонь.
Цветная капуста со сметаной - фото шаг 5
Через несколько минут добавьте сметану, перемешайте.
Цветная капуста со сметаной - фото шаг 6
Перед подачей на стол присыпьте блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепт кыстыбый по татарски

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как стряпать хворост на молоке