мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста в сливках



Добавил:  
16.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Цветная капуста в сливках - вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Описание приготовления:

Как приготовить цветную капусту в сливках?
1. Капусту разделите на соцветия и промойте. Залейте промытые соцветия водой всыпьте соли и доведите до кипения. Варите в течение пяти минут, после чего цветную капусту переложите в холодную воду. Слейте.
2. Сыр натрите на мелкой терке. Можно использовать не только желтые, но и мягкие белые сыры. Отлично подойдет Моцарелла.
3. Форму для выпечки смажьте растительным маслом (можно заменить на сливочное). Выложите в нее соцветия цветной капусты стебельками вниз.
4. В глубокой миске перемешайте тертый сыр, сливки, соль и перчик.
5. Цветную капусту, выложенную в форму, залейте смесью из сливок и сыра.
6. Выпекайте цветную капусту в сливках в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Корочка капусты должна быть румяной.
Готовое блюдо украсть нарубленной петрушкой или другой зеленью.
Подавайте цветную капусту в сливках в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы. Можно также подать цветную капусту в сливках в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сливки / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Цветная капуста (кочан) — 1 Штука (Средней величины)
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Сыр  — 100-150 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Цветная капуста в сливках:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 19.08.2013 19:16 «Ответить

Оооочень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
вегетарианский суп из фасоли с болгарским перцем

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
шампинионы суп