мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Капуста, тушенная со сметаной

Капуста, тушенная со сметаной



Добавил:  
12.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Попробуйте протушить цветную капусту со сметаной вместо обычной, результат порадует своей нежностью и отличным вкусом! Смотрите рецепт капусты, тушенной со сметаной!

Описание приготовления:

Тушить можно не только белокочанную капусту, но и цветную. Для приготовления капусты, тушенной со сметаной, нам понадобится непосредственно цветная капуста (кстати, можете взять и замороженную), а также сметана (15-20% жирности). По желанию можете добавлять другие овощи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 800 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Морковка  — 100 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Куркума  — По вкусу
  • Карри  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Капуста, тушенная со сметаной"

Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 1
Для начала разберите на соцветия цветную капусту, отварите её в подсоленой кипящей воде. Варите недолго - минут 5. Пока капуста варится, порежьте лук и морковку, обжарьте их в масле на сковороде.
Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 2
Когда овощи станут мягкими и приобретут чуть румяный цвет, выложите к ним капусту. Добавьте специи (по вкусу) и сметану. Все перемешайте.
Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 3
Жарьте минут 5-7. По желанию, если сметана уж очень густая, добавьте воду. Только совсем немного.
Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 4
Зелень порубите и добавьте к капусте, перемешайте — и можете уже выключать.
Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 5
Подавать готовую тушеную капусту со сметаной можете с черным хлебом и даже без гарнира. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста, тушенная со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
пирожоное

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
как приготовить узбекскую блюду