Овощная запеканка с цветной капустой
Цветная капуста с овощами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Овощная запеканка с цветной капустой. Для её приготовления отварите капусту в течение 5 минут, дайте стечь лишней жидкости. Лук-порей и сладкий перец слегка обжарьте на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи. Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки, тертые помидоры и соль по вкусу. В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 40 минут. Дайте готовой запеканке еще немного постоять в выключенной духовке и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сыр 50 грамм
- Цветная капуста 1 штука
- Капуста брокколи 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Лук-порей 2 штуки
- Перец болгарский красный 1 штука
- Пучок шпината 1 штука
- Сливки 300 мл
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сухие итальянские травы 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Цветная капуста с овощами в духовке"
Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Порежьте лук-порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.
Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.
В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.
Оценить рецепт Цветная капуста с овощами в духовке
4.5
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов