мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста с овощами в духовке

Цветная капуста с овощами в духовке



Добавил:  
22.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Овощная запеканка с цветной капустой. Для её приготовления отварите капусту в течение 5 минут, дайте стечь лишней жидкости. Лук-порей и сладкий перец слегка обжарьте на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи. Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки, тертые помидоры и соль по вкусу. В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 40 минут. Дайте готовой запеканке еще немного постоять в выключенной духовке и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Сыр — 50 Грамм
  • Капуста цветная — 1 Штука
  • Капуста брокколи  — 1 Штука
  • Яйца — 3 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук-порей — 2 Штуки
  • Перец болгарский красный  — 1 Штука
  • Пучок шпината — 1 Штука
  • Сливки — 300 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сухие итальянские травы  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Цветная капуста с овощами в духовке"

Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 1
Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 2
Порежьте лук-порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.
Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 3
Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.
Цветная капуста с овощами в духовке - фото шаг 4
В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.

Оценить рецепт Цветная капуста с овощами в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
салат из свеклы

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
питта