Сезонные рецепты:
Запеканка с фаршем в мультиварке
Запеканка на кефире в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка на кефире — это очень нежное и вкусное блюдо. Мультиварка прекрасно справляется с творожной выпечкой, делая ее воздушной и в меру влажной.
Описание приготовления:
Для приготовления запеканки выбирайте творог не очень влажный. Можно взять творог в брикетах — он однородной консистенции, а можно протереть его через сито или измельчить погружным блендером.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Яйца 4 штуки
- Кефир 200 мл
- Сахар 150 грамм
- Манная крупа 100 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
177 ккал
Калорийность
4 г
Белки
12 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка на кефире в мультиварке"
Для приготовления запеканки подготовьте необходимые ингредиенты.
Манку смешайте с кефиром и оставьте постоять на 15-20 минут, чтобы она набухла.
В отдельной чаше смешайте творог с яичными желтками и сахаром. Добавьте соду.
Всю массу пробейте погружным блендером до однородной консистенции.
Затем вмешайте манку с кефиром.
Отдельно взбейте в пену яичные белки. Они придадут пышность готовому блюду.
Взбитые белки вмешайте в творожную массу.
В чашу мультиварки выложите лист пергамента. Это удобно для того, чтобы потом легко извлечь готовую запеканку.
Выложите творожное тесто и закройте крышку. Включите режим "Выпечка" на 50 минут. Если этого времени будет не достаточно, то добавьте еще немного. Ориентируйтесь по своей технике.
Готовая запеканка в центре перестала быть жидкой, а по бокам стала подрумяниваться. Можно дать ей немного постоять в выключенной мультиварке.
Извлеките запеканку с помощью пергамента.
Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Можно дополнить сгущенкой.
Приятного угощения!
Оценить рецепт Запеканка на кефире в мультиварке
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Elina Petrova 
23.07.2025 17:18
Очень просто и вкусно получилось, дети съели всю запеканку за ужином.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов