мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Лук / Перец / Помидор / Цветная капуста / Лук-порей / Цветная капуста с помидорами в духовке

Цветная капуста с помидорами в духовке



Добавил:  
12.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматная и вкусная овощная запеканка в духовке. Для её приготовления нам понадобится немного овощей и полчаса свободного времени. И результат – вкусное блюдо на обед.

Описание приготовления:

Великолепную запеканку из цветной капусты и помидоров довольно просто приготовить. Сначала слегка отварите капусту в смеси воды и вина. На сковороде обжарьте лук, чеснок и красный перец. Порежьте помидоры и укроп, потрите сыр. В смазанную форму для запекания выложите капусту, добавьте специи, затем разложите помидоры и обжаренные овощи. Дайте блюду 20 минут запечься в духовке. Затем посыпьте укропом и сыром и верните в духовку еще на 25 минут. На стол подавайте в горячем виде с соусом по вкусу и белым хлебом. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Перец / Помидор / Цветная капуста / Лук-порей
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 Штука
  • Красный сладкий перец — 1 Штука
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Веточка укропа — 3 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Белое вино — 3 Ст. ложки
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Цветная капуста с помидорами в духовке"

Цветная капуста с помидорами в духовке - фото шаг 1
Разберите капусту на соцветия, проварите 3 минуты в кипящей смеси воды и вина, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Цветная капуста с помидорами в духовке - фото шаг 2
Порежьте белую часть лука-порея, красный перец, потрите чеснок. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте перец и чеснок и протушите под крышкой 10 минут на слабом огне.
Цветная капуста с помидорами в духовке - фото шаг 3
Смажьте форму для запекания, выложите капусту, добавьте специи и соль по вкусу. Сверху разложите дольки помидоров.
Цветная капуста с помидорами в духовке - фото шаг 4
Сверху распределите обжаренные овощи и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Затем посыпьте блюдо измельченным укропом и тертым сыром. Верните в духовку еще на 25 минут до образования румяной хрустящей корочки. На стол подавайте в горячем виде с соусом по вкусу и белым хлебом.

Оценить рецепт Цветная капуста с помидорами в духовке:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Galina Mamedova 30.09.2016 18:37 «Ответить

Очень вкусно!!!Рецепт на Ура :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
хинкали рецепт

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
творожная запеканка рецепт с фото