мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста под соусом



Добавил:  
19.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Блюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом.

Описание приготовления:

Самая простая запеканка из цветной капусты. Проварите её в кипящей воде в течение 10 минут, затем сложите в форму. Приготовьте соус бешамель и залейте капусту, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 450 Грамм
  • Сыр — 30 Грамм
  • Мука — 15 Грамм
  • Сливочное масло — 15 Грамм
  • Молоко — 300 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить "Цветная капуста под соусом"

Цветная капуста под соусом - фото шаг 1
Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 10 минут, затем выложите в форму для запекания.
Цветная капуста под соусом - фото шаг 2
Подсушите на сковороде муку, добавьте масло и тщательно разотрите муку с маслом. Влейте немного молока, размешайте и добавьте остальное молоко. Посолите, поперчите и проварите соус 7-8 минут, постоянно помешивая.
Цветная капуста под соусом - фото шаг 3
Затем залейте капусту соусом.
Цветная капуста под соусом - фото шаг 4
Посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде.

Оценить рецепт Цветная капуста под соусом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
фасоль

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт шоколадного торта