Сезонные рецепты:
Капуста под соусом бешамель
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Соус Бешамель / Цветная капуста под соусом "Бешамель"
Цветная капуста под соусом "Бешамель"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам рассказать, как сделать цветную капусту под соусом "Бешамель". Блюдо хоть и простое, но все же очень вкусное, и даже изысканное! Попробуйте его приготовить, вам понравится!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления цветной капусты под соусом "Бешамель" очень простой, и это блюдо сможет приготовить даже начинающий повар! Рекомендую и вам попробовать, это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 700 грамм
- Сливки 500 мл
- Сыр твердый 150 грамм
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
114 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста под соусом "Бешамель""
1. Капусту делим на соцветия, отварим в подсоленном кипятке. Примерно 10 минут, не больше, она не должна разваливаться. Выкладываем на дно формы для запекания.
2. Сделаем соус-заливку. Масло растопим на сковороде, обжарим в нем муку. Комков не должно быть. Дальше вливаем сливки, доводим до кипения на маленьком огне. Дальше всыпаем измельченный сыр, и тоже мешаем, чтобы он полностью растворился. В последнюю очередь добавим специи. Снимаем с огня.
3. Заливаем соусом нашу капусту, и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
4. Вот и все! Блюдо готово!
Оценить рецепт Цветная капуста под соусом "Бешамель"
4.4
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов