мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста на пивной банке

Цветная капуста на пивной банке



Приготовил:  
14.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу, как приготовить цветную капусту на банке. Этот способ знают многие, особенно часто так готовят курицу. Но я решила поэкспериментировать с цветной капустой и вышло здорово!

Описание приготовления:

Чтобы капуста получилась сочной без предварительного отваривания, я буду готовить ее на банке с пивом. Во время выпечки пиво будет кипеть, парами пропитывая капусту, так она и приобретет вкус. А после запекания под соусом станет нежной и острой! Обязательно попробуйте приготовить капусту на пивной банке по моему рецепту, надеюсь, вам понравится! Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 Штука
  • Пиво в банке — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек (лучше оливковое)
  • Соль — По вкусу
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Соус томатный — 100 Грамм
  • Каенский перец хлопья — 0,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Цветная капуста на пивной банке"

Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 1
Итак, подготовьте продукты. Вымойте тщательно банку с пивом и цветную капусту. Откройте пиво, отлейте стаканчик, он не понадобится, нужно чтобы во время запекания капусты пиво кипело, но не сбегало.
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 2
У капусты срежьте ножку, можно даже чуть глубже срез сделать, но так, чтобы не повредить соцветия. Удалите листья.
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 3
На противень поставьте банку с пивом, сверху "посадите" капусту (она должна устойчивой быть). Полейте растительным маслом хорошо капусту, посолите и отправьте в горячую духовку на 30 минут. Температура 180-190 градусов.
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 4
Пока капуста запекается, приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное сливочное масло с горячим томатным соусом, добавьте перец и чесночный порошок.
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 5
Тщательно перемешайте, соус готов!
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 6
Через 30 минут достаньте капусту из духовки, она немного подрумянилась. Значит готова к следующему этапу.
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 7
Поливаем капусту щедро соусом так, чтобы он попадал и между соцветий. Отправляем снова в духовку на 25 минут.
Цветная капуста на пивной банке - фото шаг 8
Капуста готова! Аромат просто сказочный, обязательно попробуйте!

Оценить рецепт Цветная капуста на пивной банке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рыба торада рецепты

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
квашенные огурцы