мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чайный кекс с глазурью




Приготовил:  
30.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите экспериментировать с выпечкой в домашних условиях, тогда этот чайный кексик с аппетитной лимонной глазурью – именно то, что нужно. Попробуйте повторить этот рецепт, не разочаруетесь!

Описание приготовления:

Хотелось бы рассказать вам подробно, как приготовить чайный кекс с глазурью. Делать будем с чаем “Эрл Грей”. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что от качества выбранного вами чая зависит вкус десерта, так что отнеситесь к этому моменту серьезно. Кроме того, глазурь можно сделать не только с лимоном, но и используя любые фрукты или ягоды, которые вам по душе. Этот кекс станет отличным десертом для всей семьи, так что рекомендую попробовать. Даже если вы новичок на кухне, с пошаговым рецептом и фотографиями вам все под силу!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сливки
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан (примерно)
  • Сливки — 1/2 Стакана
  • Сливочное масло — 90 Грамм
  • Чай  — 10 Грамм (+ 1 пакетик)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 300 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Чайный кекс с глазурью"

Чайный кекс с глазурью - фото шаг 1
1. Чай, залив сливками, в небольшом сотейнике поставьте на огонь и доведите до кипения.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините яйца с сахаром и взбейте до однородности.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 3
3. Сотейник снимите с огня, добавьте сливочное масло и взбейте до однородности. Можно воспользоваться блендером, например.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 4
4. К взбитым яйцам постепенно введите просеянную с разрыхлителем муку.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 5
5. Аккуратно перемешайте все до однородности.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 6
6. Влейте сливки с чаем и еще раз перемешайте. Все, основа готова.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 7
7. Аккуратно переложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 45 минут.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 8
8. Пока выпекается кекс, можно заняться глазурью. Выжмите сок лимона, добавьте в него чай и поставьте на огонь.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 9
9. Готовый чай соедините с сахарной пудрой и взбейте до однородности.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 10
10. Достаньте кекс из духовки и полейте глазурью.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 11
11. Уменьшите температуру до минимума и отправьте кекс в духовку еще на 10-15 минут.
Чайный кекс с глазурью - фото шаг 12
12. Вот такой аппетитный кекс получился в результате. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Чайный кекс с глазурью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Чайный кекс с глазурью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
приготовление курицы в мультиварке

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
щука фаршированная