мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый тортик




Приготовил:  
06.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тем, кому приходится часто покупать в магазине всякие сладости для своих сладкоежек, рекомендую перейти на домашнюю выпечку, которую сделать проще простого. Расскажу, как приготовить быстрый тортик.

Описание приготовления:

Вся прелесть этого рецепта в том, что продукты для его приготовления всегда есть на кухне у хозяйки, поэтому не нужно сломя голову бежать в магазин. Думаю, что такой рецепт приживется на кухне у большинства, потому что он простой и быстрый. Не мог таить от всех свою «палочку-выручалочку», поэтому с радостью делюсь им.


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 2 Стакана
  • Кефир — 1 Стакан
  • Какао — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 2 Стакана
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Мармелад — По вкусу
  • Шоколад  — 20 Грамм
  • Ваниль — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Быстрый тортик"

Быстрый тортик - фото шаг 1
1. В миску вбиваю 2 куриных яйца, добавляю один стакан сахарного песка, растираю до растворения сахарных крупинок.
Быстрый тортик - фото шаг 2
2. Всыпаю чайную ложку соды без горки.
Быстрый тортик - фото шаг 3
3. Добавляю в миску столовую ложку какао-порошка, перемешиваю слегка тесто.
Быстрый тортик - фото шаг 4
4. Вливаю кефир жирный и добавляю столовую ложку растопленного сливочного масла, хорошенько перемешиваю все составляющие.
Быстрый тортик - фото шаг 5
5. Муку просеиваю заранее и понемногу ввожу в тесто, на это у меня ушло около 1,5 стакана.
Быстрый тортик - фото шаг 6
6. Получаю тесто по консистенции, как жидкая сметана. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю 6 столовых ложек теста, распределяю по всей поверхности, обжариваю получившийся блинчик под закрытой крышкой около 10 минут.
Быстрый тортик - фото шаг 7
7. У меня получились 3 красивых коржа, которые немного уменьшились, когда снял их со сковороды.
Быстрый тортик - фото шаг 8
8. Для крема: в сотейник вбиваю одно яйцо, к нему всыпаю оставшийся сахарный песок.
Быстрый тортик - фото шаг 9
9. Перемешиваю массу венчиком до получения бледного желтого цвета.
Быстрый тортик - фото шаг 10
10. Добавляю в сотейник ваниль, муку (3 столовые ложки) и растопленное сливочное масло.
Быстрый тортик - фото шаг 11
11. Хорошенько перемешиваю, чтобы от муки не было комочков.
Быстрый тортик - фото шаг 12
12. Молоко достаю из холодильника и тонкой струйкой вливаю в сотейник.
Быстрый тортик - фото шаг 13
13. Перемешиваю все венчиком, отправляю массу на слабый огонь. Варю крем до густоты, все время перемешиваю.
Быстрый тортик - фото шаг 14
14. Каждый корж промазываю приготовленным кремом, складываю их друг на друга.
Быстрый тортик - фото шаг 15
15. Сверху также поливаю кремом и украшаю мармеладом, тертым шоколадом. Торт получается очень нежным, поэтому его можно есть сразу, но в идеале нужно, чтобы он постоял пару часов.

Оценить рецепт Быстрый тортик:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Быстрый тортик"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
куриные отбивные в духовке

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
рецепт картофельной запеканки с фаршем