мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манты с тыквой постные



Добавил:  
21.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные.

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте эти сочные и аппетитные манты с тыквой в домашних условиях. Они прекрасно подойдут для взрослого, так и для детского рациона. В начинку можно добавить самые разнообразные специи: кориандр, перец, молотый чеснок, базилик, орегано.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару
География кухни: Узбекская / Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Стакан
  • Мука — 2.5 Стакана
  • Сода — 0.5 Чайных ложки (гашенная соком лимона или уксусом)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Тыква — 0.5 Килограмма
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Манты с тыквой постные"

Манты с тыквой постные - фото шаг 1
1. Для теста соедините в глубокой емкости воду, соль и муку. Добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Все как следует перемешайте.
Манты с тыквой постные - фото шаг 2
2. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам. В некоторых рецептах, как приготовить манты с тыквой постные, также фигурирует растительное масло. Отставьте тесто в сторону примерно на полчаса.
Манты с тыквой постные - фото шаг 3
3. А пока можно заняться начинкой. Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Манты с тыквой постные - фото шаг 4
4. Чтобы начинка была более сочной и ароматной, отправьте тыкву на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте около 5-6 минут. Добавьте по вкусу соль, специи, щепотку сахара.
Манты с тыквой постные - фото шаг 5
5. Перед тем, как приступить к процессу лепки, нужно немного остудить начинку. А тесто тем временем можно разделить на небольшие шарики.
Манты с тыквой постные - фото шаг 6
6. Раскатайте каждый кусочек довольно тонко, выложите в центр ложку начинки.
Манты с тыквой постные - фото шаг 7
7. Заверните и плотно защипните края.
Манты с тыквой постные - фото шаг 8
8. Ярусы мантышницы смажьте немного растительным маслом. Варите манты с тыквой (постные) в домашних условиях на пару до готовности. Очень сытно, просто и вкусно.

Оценить рецепт Манты с тыквой постные:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
омлет с помидорами в мультиварке

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
курица с лимоном в духовке