мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бурито мама



Добавил:  
28.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Приготовление мексиканских мясных пирожков. Пошаговый рецепт с фотографиями.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 900 Грамм
  • луковица — 1/2 Штуки
  • соус энчилада — 200 Грамм
  • соль — 1 Штука (по вкусу)
  • молотый перец — 1 Штука (по вкусу)
  • чесночный порошок — 1 Штука (по вкусу)
  • жареные бобы — 780 Грамм
  • тертый сыр чеддер — 3/4 Стакана
  • лепешка тортия — 12 Штук
  • кинза — 1 Штука
  • сметана — 1 Штука
  • пико де гало — 1 Штука
  • гуакамоле — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Бурито мама"

Бурито мама - фото шаг 1
Обжариваем говяжий фарш вместе с мелко нарезанным лучком. Добавьте чеснок, тмин, молотый красный перец, майоран и соль.
Бурито мама - фото шаг 2
Заправляем томатным соусом энчилада.
Бурито мама - фото шаг 3
Добавьте немного воды, если это будет необходимо.
Бурито мама - фото шаг 4
Достаем банку жареных бобов. Их можно найти в любом супермаркете.
Бурито мама - фото шаг 5
Выкладываем бобовые в кастрюлю и нагреваем.
Бурито мама - фото шаг 6
Трем сыр чеддер и...
Бурито мама - фото шаг 7
...добавляем к бобам.
Бурито мама - фото шаг 8
Тщательно перемешиваем.
Бурито мама - фото шаг 9
Кладем порцию смеси бобов и сыра на лепешку.
Бурито мама - фото шаг 10
Добавляем мясо. Так же можно положить внутрь сметану, гакамоле, маслины, зеленый перчик или помидоры.
Бурито мама - фото шаг 11
Заворачиваем лепешку.
Бурито мама - фото шаг 12
Сверху бурито можно полить соусом.
Бурито мама - фото шаг 13
Посыпать тертым сыром.
Бурито мама - фото шаг 14
Украсить веточками кинзы.

Оценить рецепт Бурито мама:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 19
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты дрожжевого теста

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
выпечка рецепты простые
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти