мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке



Добавил:  
29.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как сделать бородинский хлеб в хлебопечке. Все, кто любят этот хлеб, знают, как важно соблюдать пропорции, иначе кориандр даст неприятную горечь. Чтобы такого не было, вот рецепт!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт бородинского хлеба в хлебопечке вам должен понравиться. Вкусно и полезно! Отличный рецепт, который позволит вам сделать хорошую домашнюю выпечку. Такой хлеб отличается от магазинного: вкус по-настоящему насыщенный и сладковатый, любители бородинского хлеба оценят!


Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Кипяток — 100 Миллилитров
  • Вода — 350 Миллилитров
  • Солод — 2 Ст. ложки
  • Уксус яблочный — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Мед — 1.5 Ст. ложки
  • Кориандр — 1 Ст. ложка (семена)
  • Кориандр молотый — 2.5 Чайных ложки
  • Дрожжи — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1.5 Чайных ложки
  • Мука ржаная — 500 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Бородинский хлеб в хлебопечке "

Бородинский хлеб в хлебопечке  - фото шаг 1
1. Рецепт простой, если готовить при помощи хлебопечки. Сначала солод и молотый кориандр заливаем указанным количеством кипятка, оставляем на полчаса.
Бородинский хлеб в хлебопечке  - фото шаг 2
2. Дальше все ингредиенты делим пополам. Всыпаем и вливаем половину всего в хлебопечку, запускаем на полчаса замес теста. Дальше открываем крышку, вливаем нашу остывшую смесь и всыпаем оставшиеся ингредиенты. Еще раз выберем программу "Вымешивание" — и дальше выпекаем хлеб!
Бородинский хлеб в хлебопечке  - фото шаг 3
3. В режиме "Бородинский хлеб" выпекаем, сколько положено. У меня машинка потребовала три часа. Дальше ждем, пока остынет, крюком достаем хлебушек — и подаем к столу!

Оценить рецепт Бородинский хлеб в хлебопечке :

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
курица в духовке целиком с картофелем

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепт приготовления с творога