мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с творогом и изюмом



Добавил:  
18.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

На полдник или десерт рекомендую приготовить блины с творогом и изюмом. Творог с изюмом - классическое сочетание. Готовятся блины просто и быстро, а можно также наготовить их впрок на пару дней.

Описание приготовления:

Итак, как приготовить блины с творогом и изюмом?
1. Изюм промойте, смешайте с творогом, вбейте яйцо и еще раз перемешайте.
2. Приготовьте тесто. Всыпьте в миску просеянную муку, добавьте щепотку соли, ложку растительного масла, вбейте яйцо и, помешивая, постепенно вводите воду. Мешайте венчиком. У вас должно получиться жидкое тесто без комков.
3. Сковороду разогрейте на средне-высоком огне. Добавьте в нее кусочек масла, влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковороду в разные стороны, чтобы тесто разлилось по всей поверхности сковороды. Жарьте блин с обеих сторон по 30-40 секунд с каждой.
4. Готовый блин выложите на тарелку. В его середину положите ложку начинки из творога и изюма, заверните его треугольником.
5. Готовые блины с начинкой из творога и изюма подавайте со сметаной, джемом или взбитыми сливками.
Блины с творогом и изюмом готовы!
Приятного аппетита!



Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Грибы / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Десерты

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки (одно в начинку)
  • Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
  • Изюм — 1/2 Стакана
  • Творог — 200-300 Грамм
  • Масло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Блины с творогом и изюмом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
тефтельки в мультиварке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
суп из шампиньонов со сливками рецепт с фото