мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Мука и тесто / Блины с припеком с грибами

Блины с припеком с грибами



Добавил:  
30.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Блины с припеком с грибами — это очень сытное и вкусное блюдо, которое может стать полноценным ужином, и мяса не понадобится, ведь его прекрасно можно заменить грибами, что только плюс.

Описание приготовления:

Рецепт максимально прост, хоть и потребуется время для того, чтобы подошла опара. Но большинство шагов можно делать параллельно. Например, пока будут настаиваться грибы, можно поставить опару, подготовить тесто. Конечно, любительницы диет поворчат… Но как же это вкусно и сытно! Попробуйте приготовить по этому рецепту и сами убедитесь, что такие блины понравятся всем вашим домочадцам.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Грибы / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Молоко — 2,5 Стакана
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
  • Грибы сушеные — 100 Грамм
  • Лук перья — 10 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Блины с припеком с грибами"

Блины с припеком с грибами - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить блины с припеком с грибами, необходимо дать возможность сушеным грибам настояться. Оставьте их на час и более в воде. Слейте. Грибы хорошо отожмите. Порежьте и жарьте их на горячем растительном масле. Очистите лук. Мелко его порежьте и переложите к грибам. Выключите поджарку после того, как лук будет готов.
Блины с припеком с грибами - фото шаг 2
2. Подогрейте стакан молока. Положите в него немного сахара, дрожжи и просеянную муку. Оставьте в тепле, чтобы подошла опара. Через час подготовьте желтки, растертые с солью и топленым маслом. Отправьте их в опару, долейте молоко и всыпьте остальную муку. Отставьте еще на один час. Затем взбейте белки, вмешайте их в тесто.
Блины с припеком с грибами - фото шаг 3
3. Поджарившиеся грибы и лук (припек) переложите в блинное тесто.
Блины с припеком с грибами - фото шаг 4
4. Размешивая, порциями наливайте блины с луком и грибами в горячую сковородку, смазанную растительным маслом. Блины получаются вкусными. Пробуйте на здоровье!

Оценить рецепт Блины с припеком с грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
что можно пригтовить вкусное из курицы

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
треска в кляре рецепты