Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины "Неженка"

Блины "Неженка"

Приготовил : Юлия М.

04.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Блины "Неженка" по этому рецепту всегда получаются очень удачными и вкусными. Готовить их просто, а подавать к столу можно с любым вареньем и напитками. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Сливки для приготовления теста, как и молоко можно использовать с любым процентом жирности. Мука должна быть наивысшего качества. Сахар добавлять в большем количестве нежелательно, так как блины могут прилипать к сковороде. Ее желательно использовать с антипригарным покрытием.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Ст. ложки
Молоко 0,5 Стакана
Сливки 50 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Мука 70-80 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Блины "Неженка""

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и сахар.

Влейте растопленное сливочное масло.

Влейте молоко и сливки.

Всыпьте частями муку.

Хорошо перемешайте тесто. В нем не должно быть комочков. Если необходимо, тогда влейте немного теплой воды, чтобы оно было более редким.

Разогрейте сковороду в течение 30 секунд, а затем налейте половину половника теста. Крутите сковороду до тех пор, пока по ней полностью не разбежится тесто.