мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блины ажурные на молоке

Блины ажурные на молоке



Приготовил:  
14.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тонкие, сладкие и с узорами блины станут украшением вашего стола на масленицу. Хочу поделиться рецептом как раз таких блиныов ажурных на молоке.

Описание приготовления:

В моем понимании, ажурные блины должны быть сами по себе ажурными. Конечно, можно наполнить тестом бутылочку и делать узоры, но правильно приготовленное тесто даст узоры и так. Для приготовления блинов ажурных на молоке нам понадобятся сухие быстродействующие дрожжи. Смотрим далее рецепт.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 Литра
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1-2 Ст. ложек
  • Мука — 3 Стакана
  • Дрожжи — 11 Грамм
  • Кипяток  — 2 Стакана

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Блины ажурные на молоке"

Блины ажурные на молоке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 2
Молоко подогрейте.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 3
Дрожжи перемешайте с мукой.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 4
Муку с дрожжами замешиваем с молоком. Потом дайте тесту подойти в теплом месте.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 5
Забыла уточнить: яйца с солью и сахаром предварительно смешиваем с молоком. Так, тесто подошло. Вливаем в него аккуратно кипяток, перемешиваем.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 6
Можете добавить масла растительного прямо в тесто, но не на сковороду.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 7
Разогретую сковороду можете смазать салом или смальцем. Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины ажурные на молоке подаем с вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины ажурные на молоке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 30
Похожий видеорецепт "Блины ажурные на молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Olga 26.02.2017 13:19 «Ответить

много дрожжей,ажура нет,не понравились!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Olga 26.02.2017 13:19 «Ответить

много дрожжей,ажура нет,не понравились!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 09.03.2015 19:24 «Ответить

Прекрасные блинчики получились) и продуктов не так много надо как в других рецептах)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина Карнаух 22.02.2015 17:01 «Ответить

Полный отстой и туфта!!! толстые, по сковороде не растекаются, толком не пропекаются. Меня сразу насторожило, что про яйца с солью и сахаром она забыла, а масла подсолнечного, которое в тесто она лила, вообще в ингредиентах нет, так нет же решила попробовать. Только продукты зазря перевела( засунь себе в опу свой рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pomidorka 19.02.2015 21:36 «Ответить

Спасибо автору, все получилось, не смотря на то что я не любитель печь блины. Да вот только я делала на молоке, без добавления воды, пачка 0,9

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
салаты рецепты на скорую руку

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
удон
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти