мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блины ажурные на молоке

Блины ажурные на молоке



Добавил:  
14.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Тонкие, сладкие и с узорами блины станут украшением вашего стола на масленицу. Хочу поделиться рецептом как раз таких блиныов ажурных на молоке.

Описание приготовления:

В моем понимании, ажурные блины должны быть сами по себе ажурными. Конечно, можно наполнить тестом бутылочку и делать узоры, но правильно приготовленное тесто даст узоры и так. Для приготовления блинов ажурных на молоке нам понадобятся сухие быстродействующие дрожжи. Смотрим далее рецепт.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 Литра
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1-2 Ст. ложек
  • Мука — 3 Стакана
  • Дрожжи — 11 Грамм
  • Кипяток  — 2 Стакана

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Блины ажурные на молоке"

Блины ажурные на молоке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 2
Молоко подогрейте.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 3
Дрожжи перемешайте с мукой.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 4
Муку с дрожжами замешиваем с молоком. Потом дайте тесту подойти в теплом месте.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 5
Забыла уточнить: яйца с солью и сахаром предварительно смешиваем с молоком. Так, тесто подошло. Вливаем в него аккуратно кипяток, перемешиваем.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 6
Можете добавить масла растительного прямо в тесто, но не на сковороду.
Блины ажурные на молоке - фото шаг 7
Разогретую сковороду можете смазать салом или смальцем. Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины ажурные на молоке подаем с вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины ажурные на молоке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Pomidorka 19.02.2015 21:36 «Ответить

Спасибо автору, все получилось, не смотря на то что я не любитель печь блины. Да вот только я делала на молоке, без добавления воды, пачка 0,9

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина Карнаух 22.02.2015 17:01 «Ответить

Полный отстой и туфта!!! толстые, по сковороде не растекаются, толком не пропекаются. Меня сразу насторожило, что про яйца с солью и сахаром она забыла, а масла подсолнечного, которое в тесто она лила, вообще в ингредиентах нет, так нет же решила попробовать. Только продукты зазря перевела( засунь себе в опу свой рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 09.03.2015 19:24 «Ответить

Прекрасные блинчики получились) и продуктов не так много надо как в других рецептах)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
салаты рецепты на скорую руку

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
удон