мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана / Яйца / Блинный торт со сметанным кремом

Блинный торт со сметанным кремом



Добавил:  
08.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Торт из обычных блинов, пропитанный вкусным сметанным кремом. Возможно, у вас остались уже испеченные блины, используйте их для приготовления торта! А для насыщенности можно добавить сладкий джем.

Описание приготовления:

Блинный торт со сметанным кремом в домашних условиях - хороший десерт к горячему чаю или кофе. Он получается очень мягким и нежным благодаря пропитке сметанным кремом; джем делает вкусовую гамму безупречной. Верхушку торта я посыпал крошкой печенья, но здесь можно экспериментировать, украшая торт шоколадом, ягодами, фруктами или кокосовой стружкой. Удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Кефир — 400 Миллилитров
  • Сахар — 1/2 Стакана (+ 4 ст.л. для крема)
  • Сахар ванильный — 2 Штуки (пакетика)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1/3 Чайных ложки
  • Мука — 1 Стакан
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 200 Грамм
  • Яблочный джем — 1 По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Блинный торт со сметанным кремом"

Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 1
Вбейте в кефир яйца, затем добавьте соль, сахар, ванильный сахар и соду. Перемешайте. Засыпьте муку, а затем влейте растительное масло. Замесите густое тесто, добавив при необходимости чуть больше муки.
Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 2
Дайте тесту настояться. Через час можно приступать к выпечке блинов. Обжариваем блины с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 3
Сметану взбиваем с сахаром и пакетиком ванильного сахара. Каждый блин смазываем сметанным кремом и складываем друг на друга, формируя торт.
Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 4
Несколько блинов смазываем джемом и укладываем между блинами со сметанным кремом.
Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 5
Верхушку и бока торта полностью покрываем сметанным кремом.
Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 6
Посыпаем торт кокосовой стружкой, тертым шоколадом или крошкой печенья. Ставим в холодильник для пропитки на 1-2 часа.
Блинный торт со сметанным кремом - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинный торт со сметанным кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
осетинский пирог с сыром

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
бисквит в микроволновке