мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинный торт с курицей и грибами



Приготовил:  
13.12.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блинные торты несложно приготовить - достаточно испечь блины и подготовить крем. Но это блюдо - закуска, поэтому в качестве начинки нужно взять куриное филе, шампиньоны, сметану и зелень по вкусу.

Описание приготовления:

Если вы уже составляете праздничное меню, посмотрите, как приготовить блинный торт с курицей и грибами - очень нежный, сытный, вкусный, с аппетитным ароматом грибов и мяса. По желанию сметану в рецепте можно заменить майонезом, а вместо куриной грудки взять отварную говядину или телятину - выбор за вами. Можно добавить немного моркови или чеснока по вкусу к начинке - получится вкусно. Украсить такой закусочный торт можно зеленью и сметаной.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Мука и тесто / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Торты / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Вода — 250 Грамм
  • Куриное филе — 600 Грамм
  • Шампиньоны — 600 Грамм
  • Сметана — 300 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лук — 1 Штука
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Блинный торт с курицей и грибами"

Блинный торт с курицей и грибами - фото шаг 1
1. Яйца смешайте венчиком с сахаром и солью. Добавьте половину теплого молока, перемешайте. Постепенно просейте муку к массе, перемешайте венчиком до однородности.
Блинный торт с курицей и грибами - фото шаг 2
2. Добавьте оставшееся молоко, теплую воду, растительное масло и перемешайте. Консистенцию отрегулируйте с помощью воды и муки. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре.
Блинный торт с курицей и грибами - фото шаг 3
3. Выпекайте блины на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приготовьте начинку: куриное филе отварите, шампиньоны и лук слегка обжарьте.
Блинный торт с курицей и грибами - фото шаг 4
4. Взбейте все блендером до однородности, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Соберите торт: смажьте блины тонким слоем начинки и сложите друг на друга.
Блинный торт с курицей и грибами - фото шаг 5
5. Бока смажьте сметаной и обсыпьте рубленой зеленью, а сверху нарисуйте сеточку сметаной. Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинный торт с курицей и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Блинный торт с курицей и грибами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
салат арбузная долька рецепт

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рецепты из печени говяжьей