мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сметана / Сливки / Сметанный крем для блинного торта

Сметанный крем для блинного торта



Приготовил:  
15.01.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. Готовится он максимально просто и очень быстро из двух ингредиентов - сметаны и сахарной пудры.

Описание приготовления:

Этот крем по внешнему виду напоминает масляный, только делается он из сметаны и сахарной пудры. Сметана должна быть не менее 20% жирности, чтобы крем получился густым и пышным. Готовится сметанный крем для блинного торта около получаса. Хотите знать, как приготовить сметанный крем для блинного торта? Смотрите рецепт!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Сливки
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сметана — 1  Стаканов
  • Сахарная пудра — 5  Ст. ложек

Количество порций: 1

Как приготовить "Сметанный крем для блинного торта"

Сметанный крем для блинного торта - фото шаг 1
1. Небольшой секрет этого крема в том, что сметана должна быть максимально охлажденной. Для этого ее нужно поставить в холодную воду в тонкой емкости или на лед. Сметану лучше брать 20% жирности.
Сметанный крем для блинного торта - фото шаг 2
2. Взбиваем ее на низких оборотах до образования пышного состояния. Главное не перевзбить сметану в масло, поэтому следите и контролируйте процесс взбивания.
Сметанный крем для блинного торта - фото шаг 3
3. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать. При желании введите ванильный сахар.
Сметанный крем для блинного торта - фото шаг 4
4. В готовом состоянии крем получается густым. Проверить консистенцию легко - крем должен оставаться на венчиках миксера даже в вертикальном состоянии. В начинке в блинах крем выглядит так, как на фото.

Оценить рецепт Сметанный крем для блинного торта:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Сметанный крем для блинного торта"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
как приготовить долму в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
варенье из малины рецепт