мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики на ряженке тонкие



Добавил:  
08.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу научить вам, как приготовить блинчики на ряженке тонкие и ажурные. В меру сладкие и очень вкусные они прекрасно подойдут для завтрака или на десерт к чаю.

Описание приготовления:

1. Чтобы приготовить блинчики на ряженке тонкие в домашних условиях нужно правильно сделать тесто. Для начала в мисочку вбейте яйца и взбейте их со щепоткой соли.
2. Добавьте по вкусу сахар. Я не рекомендую класть много, иначе блины могут приставать к сковороде. Лучше компенсировать сладость при подаче, полив их сгущенкой, медом или вареньем, например.
3. Влейте примерно половину ряженки и перемешайте.
4. Всыпьте соду. Гасить ее не нужно.
5. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, интенсивно перемешивая. Тесто должно получиться довольно густым и без комочков.
6. Добавьте растительное масло.
7. Теперь тонкой струйкой вливайте оставшуюся ряженку, продолжая перемешивать. Тесто в результате получится очень жидким.
8. Разогрейте сухую сковороду как следует. Небольшими порциями наливайте тесто и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
Вот и весь простой рецепт блинчиков на ряженке тонких и аппетитных. Приятного чаепития!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ряженка — 900 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 3-4 Ст. ложек
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Мука — 1 Стакан (примерно)

Количество порций: 20-25

Оценить рецепт Блинчики на ряженке тонкие:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
запеканка с картошкой и фаршем

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепт клубничного желе