мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Блинчики на кефире, заваренные кипятком

Блинчики на кефире, заваренные кипятком



Добавил:  
05.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные, тонкие и мягкие блинчики. С вареньем, сиропом или сгущенкой улетают вмиг. Готовить их легко и просто.

Описание приготовления:

Нежные и вкусные блинчики с вареньем или сгущенкой прекрасно подходят к утреннему чаю или кофе. Рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком очень простой. Все процессы легкие и доступно описаны в этом рецепте. Если, несмотря на соблюдение рецептуры, тесто у вас получилось густым - просто добавьте еще немного кипятка. Большое значение при жарке таких блинчиков играет сковородка. Сковороду с антипригарным покрытием можно смазать только перед выпечкой первого блина. А вот на обычной сковороде такие блинчики при жарке могут приставать. В этом случае смазывайте сковороду перед выпечкой каждого блина. Вот и все проблемы, которые могут возникнуть в процессе. Не правда ли - рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком простой ?:) Вкусного вам завтрака и хорошего дня!


Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Мука — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 1,5-2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
  • Кипяток — 150 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Блинчики на кефире, заваренные кипятком"

Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 1
Взбиваем до легкой пены яйцо с солью и сахаром.
Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 2
Добавляем половину количества кефира и хорошо размешиваем.
Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 3
Всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.
Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 4
Затем вливаем оставшийся кефир и перемешиваем до получения однородной массы.
Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 5
В чашку наливаем кипяток, добавляем в него соду. Размешиваем.
Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 6
Тонкой струйкой вливаем кипяток с содой в тесто и все время размешиваем тесто. Затем вливаем растительное масло, размешиваем. Тесто для блинчиков готово.
Блинчики на кефире, заваренные кипятком - фото шаг 7
Смазываем нагретую сковороду маслом и выпекаем блинчики.

Оценить рецепт Блинчики на кефире, заваренные кипятком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
как вкусно приготовить палтус

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
что можно постряпать из сметаны