мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Блины кружевные в пенке

Блины кружевные в пенке



Добавил:  
08.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления блинов

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • яйца — 2 Штуки
  • сахара — 3 Ст. ложки
  • ванильного сахара — 1 Чайная ложка
  • водки — 100 Миллилитров
  • соли — 0,5 Чайных ложки
  • кефира жирностью 1% — 1 Литр
  • мука — 1 Штука
  • соды — 1 Чайная ложка
  • растительного масла — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Блины кружевные в пенке"

Блины кружевные в пенке - фото шаг 1
Яйца взбить с сахаром в пену Добавить ванильный сахар, водку, соль и еще раз взбить.
Блины кружевные в пенке - фото шаг 2
Влить кефир, перемешать.
Блины кружевные в пенке - фото шаг 3
Муку просеять и. перемешивая, постепенно всыпать в смесь до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны
Блины кружевные в пенке - фото шаг 4
Добавить в тесто гашенную уксусом соду и растительное масло. Перемешать, дать постоять 20 мин Затем, взбивая тесто. постепенно впивать кипяток, пока тесто не станет напоминать жидкую сметану.
Блины кружевные в пенке - фото шаг 5
Растительное масло разогреть в сковороде. Влить немного теста, круговым движением распределить его по всей сковороде. Выпекать 1,5 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Таким же способом испечь все блины.
Блины кружевные в пенке - фото шаг 6
Каждый блин слегка смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком. Свернуть в четыре раза. Сложить блины в кастрюлю, сверху по сыпать 2 ст. л. сахара и положить 100 г. сливочного масла. Плотно накрыть крышкой и поставить в теплую духовку на 3 ч.

Оценить рецепт Блины кружевные в пенке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
блюда к празднику с фото

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт блюда из свинины