Блины с селедкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам простой рецепт блинов с селедкой на закуску. Селедку выбирайте соленую или маринованную, на свой вкус. А блинчики испечем мучные. На все про все уйдет полчаса. Приступаем!
Описание приготовления:
Блины с селедкой рекомендую подать в виде "мешочков", обвязанных веревочкой-перышком лука. Селедки в них добавлять лучше не очень много, обязательно смешать сельдь с жареным луком.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Вода кипяченая охлажденная 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
- Соль, перец По вкусу
- Селедка 350-400 Грамм (очищенное филе)
- Луковица 1 Штука
- Зеленый лук, перья (пучок) 1 Штука
- Масло сливочное 60-70 Грамм (для жарки блинов)
- Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Блины с селедкой"
1
1. Филе селедки мелко нарежьте. Оно должно быть очищенное, без костей.
2
2. Затем почистите луковицу и мелко нарежьте. В разогретую на среднем огне сковороду влейте растительного масла, обжарьте до мягкости лук, помешивая.
3
3. Обжаренный лук смешайте с нарезанной селедкой, поперчите по вкусу (необязательно).
4
4. Приготовьте тесто для блинов. Для этого в миску всыпьте муку, если желаете - посолите, хотя не забывайте о том, что селедка - соленая. Затем вбейте яйцо и влейте немного воды. Перемешайте. Постепенно введите воду до образования жидкого теста. Комочки разотрите.
5
5. Сковороду поставьте на средне-высокий огонь, смажьте ее маслом. Когда она разогреется, влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковороду в разные стороны, чтобы тесто растеклось. Обжарьте блин с двух сторон и выложите на тарелку.
6
6. Когда блины слегка простынут, в центр каждого выложите столовую ложку начинки.
7
7. Готовые блины с селедкой сверните в мешочек и перевяжите перышком лука.
Блины с селедкой готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины с селедкой
4.8,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Виноградный пирог
Дрожжевые оладьи на молоке
Сочима
Кокосовое печенье со сгущенкой
Печенье "Ушки" из быстрого слоеного теста
Виноградный пирог
Дрожжевые оладьи на молоке
Сочима
Кокосовое печенье со сгущенкой
Печенье "Ушки" из быстрого слоеного теста
Редакция рекомендует:
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой
Блинчики с начинкой в панировке
Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром
Бархатные блины
Пирог с сельдью
Блинчики с кальмарами
Блины на топленом молоке
Канапе из блинов
Селедочный торт на вафельных коржах
Блинные рулеты с икрой и творогом
Селедочный тарендис
Сельдь по-шведски
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ