мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики из печенки



Добавил:  
26.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовив блинчики из печенки, можно сделать и целый торт. Начинкой для такого "печеночника" может стать корейская морковь, салат из плавленных сырков или овощи. Такие блинчики подают со сметаной.

Описание приготовления:

Очень люблю готовить такие блинчики из печенки, поскольку они получаются очень сытными, нежными и в то же время легкими. Печень можно брать любую по вашему вкусу, просто куриная готовится быстрее и блины получаются мягкими. Кушать их можно со сметаной или майонезом.
Смотрите, как приготовить блинчики из печенки, и берите этот рецепт на вооружение.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Куриная печень — 500-700 Грамм
  • Яйцо — 2-3  Штуки
  • Лук — 1-2  Штуки
  • Сметана — 300  Миллилитров
  • Мука — 3-5 Ст. ложек
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Блинчики из печенки"

Блинчики из печенки - фото шаг 1
1. Если готовить блинчики из печенки куриной, то они получатся очень нежными и мягкими. Такую закуску я подаю к столу со сметаной, и блинчики очень любят даже детки. Мой ребенок не очень любит печень в чистом виде, поэтому я обычно готовлю такие блинчики из печенки.
Блинчики из печенки - фото шаг 2
2. Измельчаем блендером печень, добавляем соль и специи по вкусу, а также сметану, муку и яйца. Все взбиваем при помощи миксера или обычным венчиком.
Блинчики из печенки - фото шаг 3
3. Взбиваем до однородного состояния и начинаем выпекать.
Блинчики из печенки - фото шаг 4
4. Наливаем на сковороду немного растительного масла и наливаем порциями наше "тесто". Делаем все так же, как во время выпекания блинов.
Блинчики из печенки - фото шаг 5
5. Переворачиваем на другую сторону и выпекаем до готовности.
Блинчики из печенки - фото шаг 6
6. Блинчики можно кушать просто со сметаной, а можно из них сделать вкуснейший закусочный торт. Для этого выберите начинку и промажьте все коржи. Оставьте такой торт пропитаться на ночь и наслаждайтесь!

Оценить рецепт Блинчики из печенки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
фритатта

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
плов с куриной грудкой