мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Печеночные оладьи из говяжьей печени

Печеночные оладьи из говяжьей печени



Добавил:  
28.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кто любит блюда из говяжьей печени - все сюда! Я вам расскажу, как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени, вкусные, нежные и очень сочные! Рецепт весьма простой, вам должно понравится!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления печеночных оладий из говяжьей печени перед вами. Надеюсь, он вам понравится - нежные оладьи в хрустящей корочке! Если же нет духовки - можно сложить оладьи в сковородке, смазать сметаной, а на дно долить немного водички и потушить под крышкой 10 минут - корочки не будет, но они будут зато нежными и вкусными!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Морковь — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Лук — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Печеночные оладьи из говяжьей печени"

Печеночные оладьи из говяжьей печени - фото шаг 1
1. Разморозим печень, при желании можно ее замочить на полчасика в молоке или воде, чтобы она стала мягче. Морковку и лук тем временем начистим, измельчим и на масле поджарим.
Печеночные оладьи из говяжьей печени - фото шаг 2
2. Перекрутим печень в блендере или в кухонном комбайне, добавим зажарку со сковороды, яйца, муку и специи. Перемешаем до однородности.
Печеночные оладьи из говяжьей печени - фото шаг 3
3. Теперь формируем ложкой оладьи и обжарим каждую с двух сторон.
Печеночные оладьи из говяжьей печени - фото шаг 4
4. А теперь каждую смажем сметанкой и отправим еще и в духовку на 15-20 минут, чтоб они подрумянились. Готово!

Оценить рецепт Печеночные оладьи из говяжьей печени:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
приготовление бутербродов рецепты

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
жареный рис с криветками