Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт с мармеладом

Бисквитный торт с мармеладом

Приготовил : Марина Золотцева

10.01.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Всем, кому по душе домашняя несложная выпечка, рекомендую попробовать повторить этот весьма удачный вариант, как приготовить бисквитный торт с мармеладом и нежным сметанным кремом с желатином.

Описание приготовления:

Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что при желании вы можете взять для этого тортика уже готовые покупные коржи, и тогда не только сэкономите немного времени, но и обойдетесь без выпечки. Очень важно выбрать качественный желатин, ведь от этого зависит, насколько хорошо торт будет держать форму при нарезании. В качестве сладенького к чаю или кофе — отличный тортик!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Желатин

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 Штук
Сметана 2 Стакана
Сахар 1 Стакан (+ 3 столовые ложки в тесто)
Желатин 25 Грамм
Мармелад 400 Грамм
Мука пшеничная 5 Ст. ложек

Количество порций 8

Как приготовить "Бисквитный торт с мармеладом"

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 1

1. Для приготовления бисквита взбейте яйца с 3 ложками сахара и 5 ложками муки. Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму и отправьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку минут 30.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 2

2. Пока печется корж, взбейте сметану с сахаром.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 3

3. Для аромата в крем можно добавить ванилин или ванильный сахар.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 4

4. Желатин растворите в небольшом количестве воды.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 5

5. Влейте желатин в крем и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 15-20 минут.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 6

6. За это время можно произвольными кусочками нарезать мармелад.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 7

7. После отправьте его в крем и перемешайте.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 8

8. Готовый бисквит остудите и аккуратно разрежьте на два коржа. Выложите его на тарелку и установите кольцо от разъемной формы.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 9

9. Аккуратно выложите крем и разровняйте.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 10

10. Накройте вторым коржом.

Бисквитный торт с мармеладом - фото шаг 11

11. Украсьте тортик по вкусу мармеладом и отправьте в холодильник. Чтобы как следует застыть, ему нужно не менее 3-4 часов, но можно оставить и на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бисквитный торт с мармеладом