мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бездрожжевой ржаной хлеб



Добавил:  
12.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Домашняя выпечка обладает особыми преимуществами перед магазинной. Вы всегда можете быть уверенными, что используете только качественные ингредиенты и в итоге получаете прекрасный ржаной хлеб!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления бездрожжевого ржаного хлеба. Вам понадобится два вида муки и немного отрубей. Сухие ингредиенты смешиваются с кефиром и маслом, после чего вымешивается тесто. Если хотите, можете добавить в тесто немного тмина или кунжута. Удачи!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука ржаная — 200 Грамм
  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Отруби — 50 Грамм
  • Кефир — 2 Стакана
  • Масло топленое — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Овсяные хлопья — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Бездрожжевой ржаной хлеб"

Бездрожжевой ржаной хлеб - фото шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты. Вливаем стакан кефира и масло. Вымешиваем тесто.
Бездрожжевой ржаной хлеб - фото шаг 2
Вливаем еще один стакан кефира. Замешиваем крутое тесто.
Бездрожжевой ржаной хлеб - фото шаг 3
Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем тесто, мокрыми руками формируем из него лепешку. Посыпаем лепешку хлопьями. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура должна быть 200 градусов.
Бездрожжевой ржаной хлеб - фото шаг 4
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бездрожжевой ржаной хлеб:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
блюдо из мяса и риса

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как сварить вкусный холодник