мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баранки



Приготовил:  
08.11.2011
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления баранок. По данному рецепту получаются очень красивые и вкусные творожные пончики. Готовим такие баранки на сковороде.

Описание приготовления:

Обычно для баранок готовят заварное тесто. Свое название «баранки» получили, больше всего, благодаря своей круглой, кольцеобразной, форме, схожей на форму бараньего рога.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца  — 2 Штуки
  • Творог  — 250 Грамм
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Сахарная пудра  — По вкусу
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 3 Чайных ложки
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Баранки"

Баранки - фото шаг 1
1. Приготовим тесто. Разминаем хорошенько творог (можно перекрутить творог через мясорубку, а можно размять просто вилкой). Затем добавляем в творог сметану, яйца, соду, сахар и соль, все тщательно перемешиваем. За несколько минут масса немного поднимется, и добавляем муку. Хорошенько вымешиваем.
Баранки - фото шаг 2
2. Посыпаем поверхность мукой, и раскатываем на ней кусочек теста. Раскатаем толщиной семь-восемь миллиметров. При помощи стакана вырезаем из теста кружочки. Серединки можно вырезать при помощи пробки от бутылки.
Баранки - фото шаг 3
3. Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим в нем баранки (масла наливать много не надо, лучше добавлять его в процессе жарки). Жарим до готовности несколько минут под крышкой, огонь средний или большой.
Баранки - фото шаг 4
4. Горячие баранки обмакиваем в сахарную пудру. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранки:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 29
Похожий видеорецепт "Баранки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

ЛАНА 27.11.2011 10:26 «Ответить

Спасибо большое..все очень вкусно и главное быстро получилось))++++++

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
блинчики на кефире рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты из кукурузной муки