Баранки
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт приготовления баранок. По данному рецепту получаются очень красивые и вкусные творожные пончики. Готовим такие баранки на сковороде.
Описание приготовления:
Обычно для баранок готовят заварное тесто. Свое название «баранки» получили, больше всего, благодаря своей круглой, кольцеобразной, форме, схожей на форму бараньего рога.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- Яйца — 2 Штук
- Творог — 250 Грамм
- Мука — 1,5 Стакан
- Сметана — 3 Ст. ложка
- Сахарная пудра — 0 По вкусу
- Соль — 0,5 Чайная ложка
- Сахар — 3 Чайная ложка
- Сода — 0,5 Чайная ложка
Количество порций: 8
1. Приготовим тесто. Разминаем хорошенько творог (можно перекрутить творог через мясорубку, а можно размять просто вилкой). Затем добавляем в творог сметану, яйца, соду, сахар и соль, все тщательно перемешиваем. За несколько минут масса немного поднимется, и добавляем муку. Хорошенько вымешиваем.
2. Посыпаем поверхность мукой, и раскатываем на ней кусочек теста. Раскатаем толщиной семь-восемь миллиметров. При помощи стакана вырезаем из теста кружочки. Серединки можно вырезать при помощи пробки от бутылки.
3. Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим в нем баранки (масла наливать много не надо, лучше добавлять его в процессе жарки). Жарим до готовности несколько минут под крышкой, огонь средний или большой.
4. Горячие баранки обмакиваем в сахарную пудру. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баранки:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24
Похожие рецепты:
Шоколадно-фисташковые роллы
Горячий шоколад
Черно-белые пирожные
Шоколадное печенье с эспрессо
Рецепт Сомса (Самоса)
Шоколадно-фисташковые роллы
Горячий шоколад
Черно-белые пирожные
Шоколадное печенье с эспрессо
Рецепт Сомса (Самоса)
Комментарии :
ЛАНА 27.11.2011 10:26 «Ответить
Спасибо большое..все очень вкусно и главное быстро получилось))++++++
Мы хотим, чтобы этот простой рецепт приготовления замечательного блюда - Баранки, попал в вашу коллекцию любимой еды. А выяснить, как приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. Баранки – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
