мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Баклажаны по-вегетариански

Баклажаны по-вегетариански



Добавил:  
08.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Перед вами - рецепт приготовления баклажанов по-вегетариански c помидорами за 30 минут. Это блюдо - быстрое в приготовлении, вкусное и полезное.

Описание приготовления:

Баклажаны по-вегетариански - блюдо сытное и чрезвычайно вкусное. Оно вполне подойдет для ужина. А готовить его - крайне просто. Овощи и сыр нарезаем, запекаем смазанный маслом баклажан, за 5 минут до готовности выкладываем на него помидоры и сыр, прогреваем и готово! Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
  • Моцарелла — 150 Грамм
  • Базилик  — По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Баклажаны по-вегетариански"

Баклажаны по-вегетариански - фото шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
Баклажаны по-вегетариански - фото шаг 2
2. Пока духовка нагревается, готовим баклажаны. Промойте баклажаны, просушите полотенцем, затем разрежьте вдоль.
Баклажаны по-вегетариански - фото шаг 3
3. При помощи кисточки или пальцами смажьте мякоть баклажана маслом. Выложите овощи на застеленный пергаментом противень и отправьте в горячую духовку на 25-30 минут.
Баклажаны по-вегетариански - фото шаг 4
4. Пока баклажаны запекаются, промойте и нарежьте кружочками помидоры. Шарик моцареллы также нарежьте кружочками. Через 25-30 минут вытащите противень с баклажанами из духовки, выложите на них помидоры и сыр и снова поставьте в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Баклажаны по-вегетариански - фото шаг 5
5. Готовые баклажаны посолите, поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и украсьте листикам свежего базилика. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны по-вегетариански:

2
средняя оценка: 2.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алиса 13.07.2014 22:03 «Ответить

Все очень вкусно, только баклажаны запекаются как минимум час. По крайней мере у меня.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
рецепты приготовления ставриды

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
лагман в иваново