мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем



Добавил:  
29.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.



Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 7 минут.
Добавить говяжий фарш в сковороду. Готовить, разминая мясо деревянной ложкой, пока оно не станет розовым, от 6 до 8 минут.
Добавить томатный соус, кетчуп, Вустерширский соус в смесь говядины. Жарить на медленном огне, пока масса не загустеет, периодически помешивая, от 6 до 8 минут.
Приправить солью и перцем по вкусу. Выложить смесь на булочки, накрыть сверху оставшимися половинками булочек и сразу подавать.


Назначение: На завтрак / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Закуски / Бургеры / Гамбургер
География кухни: Английская / Итальянская / Американская / Европейская

Ингредиенты:

  • рапсового масла — 1 Ст. ложка
  • средняя луковица — 1 Штука
  • зеленого болгарского перца — 1/2 Штуки
  • стебель сельдерея — 1 Штука
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • говяжьего фарша — 450 Грамм
  • томатного соуса — 450 Грамм
  • кетчупа — 1/4 Чашки
  • Вустерширского соуса — 1 Ст. ложка
  • поджаренные булочки для гамбургеров  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
фото и рецепты тортов

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт макароны с грибами